自1933年以來，飲用保利牛奶一直是澳洲家庭的傳統。引以為傲的是，在過去45年中，保利乳製品已出口至全球30多個國家。
為什麼選擇保利牛奶
乳製品的品質、健康養分和營養價值對我們來說至為重要。能為全球人民提供營養健康的產品，我們倍感驕傲。
- 我們非常榮幸與680多家澳洲牧場合作，生產出國內最佳的乳製品。
- 2015年，我們在澳洲全國680多家牧場收集近10億公升牛奶。
- 我們只用質量最佳的奶源，保證生產符合全球標準。
- 我們嚴格遵守政府和法規要求，以及世界級質量認證標準。欲了解更多詳情，請見我們的認證證書。
- 我們只使用澳洲飼養奶牛的牛奶作為奶源，百分百的純鮮奶。
- 我們只使用真正的牛奶，絕不添加防腐劑或使用奶粉製成的再造奶。
為什麼乳製品有益健康！
- 對保持骨骼強健，堅固牙齒最為重要。
- 有助於維持心臟、肌肉、血液和神經系統的健康。
- 骨骼和牙齒中非常重要的一種元素
- 對成長和發育非常重要的元素
- 對免疫系統健康和傷口癒合極其重要
- 對保持骨骼強健非常重要
蛋白質
- 身體成長和維持組織健康所需的重要基礎物質
- 皮膚和肌肉的主要結構性組成物質
碳水化合物
- 乳糖是乳製品中碳水化合物的主要存在形式
- 是我們身體能量的來源
維他命A
- 對視力和保持強健的免疫系統健康非常重要
維他命B12
- 對神經系統健康十分重要的元素
核黃素
- 釋放食物能量所需的維生素B族元素
不同品種的奶牛
荷斯泰因黑白花奶牛
荷斯泰因奶牛是澳洲主要的奶牛品種，約佔奶牛總數的65％，產奶量高於其他牛奶品種。荷斯坦黑白花奶牛在19世紀中期首次進口到澳洲，但這個品種的起源可以追溯到2000多年前，來自荷蘭菲士蘭省，即現在德國北部的舒勒斯維－荷斯泰因省。成熟的荷斯坦奶牛體重通常約為680千克，站立時肩高58英寸，這使他們成為體型最大的奶牛品種。因特有的黑白色斑紋，該品種奶牛極易辨認，並以較高的產奶量和易於適應各種環境而聞名。
娟姍牛
娟姍牛在1829年首次從距離法國海岸幾公里遠的英倫海峽的澤西島被引入到澳洲。外形小巧（平均體重400-500千克）的娟姍牛，其牛奶中蛋白質和乳脂百分比卻很高。從淺駝色到接近黑色，娟姍牛毛色呈不同深淺的褐色。但最討人喜歡的顏色是淺黃褐色。它們平靜溫順，但有時稍顯緊張。
愛爾夏牛
愛爾夏牛在19世紀50年代首次從蘇格蘭西南部的艾爾夏郡進口至澳洲。該品種的被毛顏色變化多端，呈紅色或褐色中帶白色或紅褐色斑。愛爾夏牛體型屬中等大小（成年牛平均體重為540千克）產奶量處於中高區之間，並有顯著的個性特徵。
紅色品種伊拉瓦拉短角乳牛
自1910年，伊拉瓦拉短角乳牛作為單獨品種開始出現，是澳洲新南威爾斯州伊拉瓦拉地區多個奶牛品種的雜交品種。因為紅色的被毛、強健的黑色四蹄與深色的色斑能防止被澳洲強烈的日光曬傷，所以它們對不同氣候條件有很強的適應性。它們很溫順和易於管理。
從農場到冰箱
第1步
牧牛
通常奶牛整天都在進食、睡覺和反芻或咀嚼反芻的食物。奶牛場的奶牛可四處走動，食用鮮草（即放牧）。在其它農場，它們被餵以穀物、乾草或青貯飼料（儲存的草料）。
第2步
擠奶
根據品種，奶牛一般一天可擠奶2至3次。通常首次擠奶是早上6點，之後是下午5點，每頭奶牛的單次擠奶時間約5分鐘。通過模仿小牛吃奶動作而成的擠奶機器，會在奶牛乳房周圍產生真空，從而將牛奶從乳房中擠出。
第3步
儲存牛奶
擠出的未加工牛奶儲存在農場4度以下的地方，不得超過48小時。此時會執行嚴格標準，以確保牛奶在適當的儲存和冷藏保持新鮮，避免乳脂從牛奶中分離。收集牛奶之後，要將儲奶的大桶和不銹鋼管徹底清洗乾淨，以供農民下次擠奶時使用。
第4步
運送牛奶
每24或48小時從農場收集的牛奶，會被放置在特別封裝罐中，保持牛奶在運輸期間處於低溫狀態。奶罐車司機是認證的牛奶評級人士，他們可以給牛奶評級，必要時可根據牛奶質量拒絕接收。收集後，牛奶被運送至工廠並儲存在冷藏筒倉中，等待後續加工。
第5步
質量檢測
批量採集和奶罐車到達工廠之前，要對農場的牛奶進行取樣。在牛奶進入工廠加工地點前，必須對這些樣品進行檢測，重點查看乳脂/蛋白/散裝牛奶細胞數量、細菌數量、抗生素和溫度。如果沒有通過嚴格的質量標準，牛奶會被拒絕收集。 。
第7步
將新鮮的牛奶送到您的冰箱裏
之後，你的牛奶會被包裝並運送至你經常光臨的商店——讓你享用到新鮮牛奶！