苹果味酸奶油蛋糕
成分
保利块状奶油食用
200g红糖
100g面粉
少量肉桂粉
少量丁香粉
少量肉豆蔻粉
1.2kg青苹果
150g甜饼干
80g无盐黄油
如何制作
在搅拌机里把饼干和肉桂磨碎，加入融化的黄油并搅拌至充分混合。直径为23cm的带线纹的托底烤盘，黄油涂底后，将混合物放入烤盘。
将糖、面粉、丁香、肉豆蔻和肉桂放入搅拌机混合。苹果去皮，切成薄片后，在平底锅铺平，撒上些糖混合物。
重复铺层过程，之后在表面撒上糖混合物，确保混合物分布均匀。取一勺保利淡酸奶油在表面涂抹均匀。180℃烘焙（风扇送风）30分钟或直至苹果层变软。
冷藏一夜，出锅后配以保利奶油团食用。