法国吐司

成分

4个鸡蛋
50g细砂糖
柠檬汁
1汤匙肉桂粉
200g草莓
新鲜薄荷叶
1个大布莉欧面包

如何制作

在浅盘中搅打鸡蛋,放入砂糖,肉桂和保利淡奶油,搅拌至砂糖完全溶解。

将草莓切成四瓣,淋上柠檬汁。薄荷叶切碎,拌入草莓,静置10分钟。

中火加热煎锅,用小块黄油涂抹表面。将面包切成厚片,每面蘸入蛋液,每片煎炸面包一分钟至两面呈金黄色。

配以草莓和大块保利香草酸奶食用。

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